一說去日本品嘗到的美食,絕對不能錯過的就是那大名鼎鼎的讚岐烏龍麵,到高松以及四國小島們一區,走在路上讚岐烏龍麵滿街都是,琳瑯滿目不知從何選擇,但是好吃的烏龍麵還是大有學問的,不然隨便挑一家也是有可能踩到雷。這次介紹的這間位於高松古馬場町的50多年烏龍麵店真的是光吃一次就夠讓人唇齒留香回味無窮阿,都現在都忘不了他的好滋味。
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廚房小記2015/9-2016/5
【巴塞隆納】老闆有點囉嗦的鴨綠江: 韓國小吃
上次吃完位於Badalona超級家庭式的韓式燒烤之後這周嘴巴超饞想在回味一下,本想找朋友去Badalona吃,結果朋友覺得太遠就推薦了這家位於凱旋門附近朝鮮族中國母女開的酒吧,有各種韓式小吃和燒烤,let’s go! 繼續閱讀
La pepita─來巴塞羅那吃Tapa
對於曾經居住在格拉納達(Granada)的我來說其實我覺得Tapa(小食)一點都不是巴塞的強項,我喜歡的Tapa不用像現代的分子料理一樣精緻,也不需要是一大盤至少5~6歐的Tapa,我要的只是小盤、美味的下酒菜。 繼續閱讀
最好吃、最懷念的義大利冰淇淋─Gelateria la Carraia
今天又開始下雨,看著看著心情又煩燥了起來,加上最近特別忙,要處理的事情特別說,莫名的情緒很容易不穩。有時候想到這些不順遂的事就會想說是不是因為今年運氣特差? 難道是犯太歲了? 但運氣這東西真的很難講,突然的事情又有了小轉機,哀呀真是難捉摸。
台南◎阿村第二代牛肉湯(國華街分店)
看這牛雜湯照片真是讓我心癢癢阿,我覺得在歐洲其實沒有很多喝湯的習慣,如果是湯也是那種濃湯,很少有用大量蔬菜和大骨久燉而鮮甜的湯,或是香菇雞湯等等,真的是要喝還得自己洗手作羹湯阿。 繼續閱讀
Granada◎Feria del Corpus (上集)
Ya~~~一年一度的Corpus節慶來囉,這可是我第一次參加呢,超級熱鬧的阿,尤其是晚上,那燈光閃閃,讓夜晚越夜越美麗! 繼續閱讀
廚房小記
恩…這禮拜超級霹靂無敵忙的,大部分的時間都在寫論文,不然就是上班,我看我乾脆吃論文算了,成仙~~
來來來~一季一度的廚房小記又來了,希望讓大家看了食指大動阿,連我朋友都說希望可以跟我住在一起了哈哈哈哈,又沒有人要贊助我開餐廳啊? 繼續閱讀
台南◎不可不吃的早餐-阿堂鹹粥
好喜歡台南喔~~因為台南小吃太多啦,只要一想到台南滿腦子就都是幸福感跟小天使~
好懷念當初去台南一日吃的日子,旅遊…重要嗎? 認識歷史古蹟…重要嗎? 台南小吃…超重要啊! 繼續閱讀